當(dāng)下我們的生活節(jié)奏分外快速,不少人每天都享受著快捷生活帶來的便利。但是在閑暇時(shí)光,自己親自下廚為家人做上幾個(gè)小菜,家里人一起吃飯閑聊,趣味無窮。想要坐做一桌豐盛又營(yíng)養(yǎng)的美食,少不了一款在燃?xì)庠罹吲判邪裰邪裆嫌忻娜細(xì)庠睢kS著科技的發(fā)展,如今的燃?xì)庠钜讶蝗谌肓嗽絹碓蕉嗫萍肌⒅悄堋⑷诵曰脑O(shè)計(jì)。方太HECB.D燃?xì)庠睿闶瞧渲械牡湫痛怼?/p>
今年雙十一換新季,因?yàn)橥瞥龅脑罹咝缕稨ECB.D在火力方面再次突破行業(yè)極限,方太再一次成為行業(yè)焦點(diǎn)。數(shù)據(jù)顯示,強(qiáng)勢(shì)入圍燃?xì)庠罹吲判邪竦腍ECB.D最大火力達(dá)到5kw,熱效率達(dá)到70%,有效火力達(dá)到3.5kw*,將燃?xì)庠畹娜紵屎突鹆ε渲猛葡蛄艘粋(gè)新臺(tái)階。同時(shí),新品還可以細(xì)分到7級(jí)調(diào)控,滿足不同火力的需求,可大可小,精準(zhǔn)調(diào)控。
此次方太在新產(chǎn)品上,啟用了燃?xì)庠罹吲判邪裰衅渌放茣簳r(shí)沒有的兩大全新技術(shù):高效直噴燃燒系統(tǒng)4.0和全新升級(jí)的“隔熱聚能罩”。通過技術(shù)創(chuàng)新,方太新灶具再次為普通燃?xì)庠畲嬖跓嵝实汀庠赐ㄓ眯圆睢⒒鸷蛘{(diào)節(jié)不夠精準(zhǔn)、一次點(diǎn)火成功率低等瓶頸問題提供了新的技術(shù)方向。一次又一次突破火力極限的方太或許將再度引領(lǐng)灶具行業(yè)技術(shù)變革的風(fēng)潮,這也不禁讓人好奇,燃?xì)庠罹吲判邪裰蟹教臉O限究竟在哪里?
上世紀(jì)90年代,中國開始陸續(xù)從西方引進(jìn)燃?xì)庠睿怯捎谶M(jìn)口燃?xì)庠罨鹆Σ蛔悖瑱n位過少,難以滿足中式烹飪對(duì)火力的復(fù)雜要求,遲遲難以普及。火力技術(shù)的突破成為燃?xì)庠畋就粱年P(guān)鍵。一大批本土廚電企業(yè)開始了一場(chǎng)轟轟烈烈的火力技術(shù)“競(jìng)賽”。最終,方太從中脫穎而出。
2006年,方太研發(fā)出了第一款擁有自主技術(shù)產(chǎn)權(quán)的燃燒器——五腔燃燒器。搭載四大首創(chuàng)技術(shù)的五腔驅(qū)動(dòng)燃?xì)庠畹膯柺溃鉀Q了意大利低負(fù)荷燃燒器不適合中國人做飯爆炒的問題,將有效負(fù)荷從3200w提升到了4000w,一經(jīng)推出便得到了市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可。革命性的技術(shù)突破,離不開茅忠群對(duì)研發(fā)團(tuán)隊(duì)的包容與鼓勵(lì)。在方太,做研發(fā)“成功了有獎(jiǎng),失敗了不罰”,唯一的要求是:做別人沒有的東西。正是這樣的企業(yè)氛圍,成就了方太不斷突破極限的企業(yè)文化。極火直噴技術(shù)的攻克便是典型,也正因此,方太才能強(qiáng)勢(shì)入圍燃?xì)庠罹吲判邪瘢⒚星懊?/p>
2016年,經(jīng)過前幾代的產(chǎn)品技術(shù)沉淀,方太灶具的熱效率已經(jīng)從60%提升到70%——這個(gè)燃?xì)庠罹吲判邪裰卸鄶?shù)品牌公認(rèn)的瓶頸。幾乎所有人都認(rèn)為,熱效率再提升就是一個(gè)“不可能”,但方太研發(fā)團(tuán)隊(duì)并沒有放棄尋找新的答案。在測(cè)試過程中,為了看清氣體的流動(dòng)和火焰的細(xì)微變化,方太還用上了高速相機(jī)系統(tǒng)、激光多普勒測(cè)試儀、紋影儀等一系列高科技精密儀器作為輔助。為了實(shí)驗(yàn)熱效率帶來的效果,更實(shí)用了幾十種鍋具、嘗試十幾種金屬材料、進(jìn)行了數(shù)千次實(shí)驗(yàn)。
3年時(shí)間,已然入圍燃?xì)庠罹吲判邪竦姆教挥?jì)成本地投入時(shí)間、人力、物力,只為把一項(xiàng)核心技術(shù)研究透。2019年,方太的關(guān)鍵技術(shù)——增壓直噴系統(tǒng)終于面世,配合方太首創(chuàng)的隔熱聚能罩,把熱效率一下提到了75%,不僅燃燒效率再創(chuàng)新高,還能實(shí)現(xiàn)7檔火力調(diào)節(jié),再次與市場(chǎng)上的同類產(chǎn)品拉大了差距。從五腔驅(qū)動(dòng)燃?xì)庠睿蕉嗌淞骷夹g(shù),從極火直噴技術(shù)的標(biāo)桿樹立,再到此次新品HECB.D中的高效直噴系統(tǒng)技術(shù),方太的這場(chǎng)技術(shù)攀巖仍在繼續(xù)…………
事實(shí)上,方太的灶具創(chuàng)新遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于燃燒效率和火力精準(zhǔn)調(diào)控等火力技術(shù)的單一維度上。
此次發(fā)布的灶具新品HECB.D在火力技術(shù)突破之外,還提供了包括清潔度、安全性和可操作性在內(nèi)的系統(tǒng)性解決方案,試圖為消費(fèi)者帶來更好地使用體驗(yàn)。即使是入圍了燃?xì)庠罹吲判邪瘢教舱J(rèn)為創(chuàng)新本身并不是目的。無論技術(shù)創(chuàng)造還是商業(yè)創(chuàng)新,最終都需要回歸一個(gè)初心:即讓人們生活得更好。包括熱效率在內(nèi),熱效率的無數(shù)次突破最終也是為了滿足節(jié)約氣源、烹飪更快等需求。而為了更好地滿足消費(fèi)者的實(shí)際需求,方太幾乎在每一次研發(fā)立項(xiàng)前都要進(jìn)行充分的消費(fèi)者調(diào)研。
在燃?xì)庠罹吲判邪裰信琶壳暗姆教幸粭l不成文的規(guī)定:廚具工程師必須進(jìn)廚房。方太研發(fā)團(tuán)隊(duì),幾乎每個(gè)人家里都有5、6臺(tái)灶具工程樣機(jī),時(shí)不時(shí)就帶著工程師們?nèi)ゼ依镒鲲垼约鹤龀鰜淼脑罹咦约后w驗(yàn),從每一次實(shí)際烹飪過程中尋找改進(jìn)點(diǎn)。不僅如此,方太的工程師個(gè)個(gè)都是拉家常的好手。拉家常的目的,一是做好售后服務(wù),二是洞察用戶需求的背后,為研發(fā)提供靈感。
這些年,方太經(jīng)過大量消費(fèi)者調(diào)研發(fā)現(xiàn):火力、清潔、安全和使用便捷度是燃?xì)庠罹吲判邪瘢彩窍M(fèi)者最關(guān)注的4個(gè)灶具問題。當(dāng)業(yè)界仍在火力這一個(gè)維度上試圖追趕方太時(shí),方太早已不只是在火力這一個(gè)維度上拓展極限,而是同時(shí)不斷對(duì)安全性、清潔度、可操作性等作升級(jí),并基于此展開更廣泛全面的技術(shù)創(chuàng)新。
作為行業(yè)龍頭,方太并沒有只局限于通過差異化競(jìng)爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)自身的突圍,而是試圖為整個(gè)行業(yè)帶來改變。此前,企業(yè)大多將注意力放在了火力上,一門心思突破火力技術(shù)。可是經(jīng)過多年攻堅(jiān),火力改造已經(jīng)接近極限,發(fā)展越發(fā)緩慢。最終導(dǎo)致,企業(yè)的創(chuàng)新逐漸與消費(fèi)者需求脫節(jié)。至于什么才是真正的好灶具,業(yè)內(nèi)一直都沒有達(dá)成共識(shí)。此次新品發(fā)布,就強(qiáng)勢(shì)入圍燃?xì)庠罹吲判邪瘢教首次提出好灶具的四大標(biāo)準(zhǔn):好火力、易清潔、好操控、更安全。對(duì)于整個(gè)行業(yè)而言,好灶具的四大標(biāo)準(zhǔn),或許可以“一語點(diǎn)醒夢(mèng)中人”,拓寬行業(yè)的關(guān)注和研發(fā)維度,讓燃?xì)庠罡苓m用于消費(fèi)者的實(shí)際需求,為困頓中的行業(yè)點(diǎn)亮一盞發(fā)展的明燈。
以前,爸爸媽媽在家中的廚房烹燜煎煮炸,維持著一家人的溫飽,如今強(qiáng)勢(shì)入圍燃?xì)庠罹吲判邪穹教獺ECB.D的出現(xiàn)使得在廚房烹飪美食也成了一種享受。方太HECB.D擁有更大火力,適合爆炒,如果再搭配方太油煙集中擁有煙灶聯(lián)動(dòng)更能的油煙機(jī)一起使用,將爆炒的油煙盡數(shù)排除,就再完美不過了!猛火爆炒烹飪出美味佳肴的廚房,又無油煙屋里干凈空氣清新,這樣的燃?xì)庠钅悴幌雭硪惶讍?
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