業內普遍認為，解決油煙問題的重點在于吸油煙機，所以絕大多數企業都在吸油煙機的“克煙”技術上下足了功夫，“大吸力”、“油脂分離”、“防油煙倒灌”為吸油煙機技術帶來了一個創新時代。然而，作為廚房烹飪的重要承載體，煙灶既然作為組合存在，那么“克煙”也不應當忽略燃氣灶的作用。其實，行業首款具備“克煙”功能的燃氣灶，已在四季沐歌誕生。這款燃氣灶，通過創新性的360°隔煙設計，有效的將油煙聚攏在煙灶底部，形成全方位、全封閉的立體隔煙效果，把有害氣體直接“關禁閉”，是行業中唯一一款能夠把油煙有害氣體關起來吸的燃氣灶。

　　那么，這個燃氣灶到底有多神奇，接下來我們將通過評測為大家揭開真相。

　　三大技術創新，讓油煙無處逃離

　　四季沐歌MSSY50A隔煙灶，就是我們剛剛提到具有攏煙功能的燃氣灶。它的主要黑科技在于油煙開關科技、360°隔煙科技、廚房防護罩。下面，我們將通過對這三個技術點的解讀揭開四季沐歌MSSY50A隔煙灶的神秘面紗。

　　一、 油煙開關科技

　　四季沐歌MSSY50A隔煙灶通過創新技術，賦予了燃氣灶一種新型的技術發展路徑——隔煙功能，從而使燃氣灶與吸油煙機在“克煙”問題上共同發揮作用。通過在燃氣灶上創新性設計了三面出風風口，隔煙灶不僅能夠完美的貼合歐式煙機的“攏煙腔”，還可以將產生的油煙直接在煙灶的底部進行隔離，并將其引導至煙機的有效負壓區域，形成全方位、全封閉的立體隔煙技術，不給油煙半點逃離的機會，讓有害氣體直接“關禁閉”。

　　這項技術避免了油煙在烹飪時的散逸、泄漏，憑借該技術，四季沐歌MSSY50A隔煙灶是行業中唯一一款能夠把油煙等有害氣體關起來吸走的燃氣灶，用戶大火炒菜時即便開著油煙機也不會被油煙嗆到。

　　二、 360度隔煙科技

　　除去隔煙灶的風口能夠吸入油煙之外，四季沐歌MSSY50A隔煙灶還利用了“高壓氣流”產生強勁壓力，通過灶具底部直接隔煙。強勁壓力在高精密的風道中能夠形成急速的穩定氣流，在高壓氣體的作用下，逆流而上，從而帶動壓強小的油煙及有害氣體隨著壓強大的氣墻走，不僅能夠封鎖油煙、油氣、油氣小分子的擴散出逃，還能助推其被吸排干凈，在周遭的360°之外即自投羅網地向上進入油煙機的攏煙口，告別廚房燥熱油膩的環境。

　　三、 廚房防護罩

　　在烹飪過程中，炒菜勢必會產生煙霧和顆粒等。而中式炒菜因為豐富多樣的種類所以更是無法避免多種形式的顆粒出現。傳統大吸力油煙機雖然能夠快速吸入可見的大顆粒油煙，但是當大量快速揮發飛濺的小顆粒油煙隨著熱氣飛逝流動至房間的任意角落，油煙機或許就束手無策了。而隔煙灶作為油煙機的最強輔助，此時就可以發揮它的作用。

　　四季沐歌MSSY50A隔煙灶在啟動時，會在灶具臺面三面形成立體的隔煙墻，向內收攏，進階成全方位的立體射流圍型氣墻。全方位的進行隔離防護，可謂是廚房最安全的“防護罩”。全方位的封閉、阻隔油煙小分子擴散逃逸，將油煙垂直鎖在燃氣灶的狹小空間內，使吸油煙機直接快速大量的將油煙全部吸入。地面和瓷磚墻也不會因為油煙的存在而變的油膩，實現廚房的外部健康。無論是多大的廚房空間，都不必糾結油煙的存在，下控上吸使油煙不過臉，精致的都市麗人也可以盡情的享受烹飪過程。

　　黑科技十足的灶具，同樣在外觀和使用體驗上也表現的十分令人驚艷，下面我們將通過更具體的評測內容來深入的了解四季沐歌MSSY50A隔煙灶。

　　精致部件打造最強防護

　　四季沐歌MSSY50A隔煙灶整體上采用了黑色的玻璃面板，臺面光澤度較高不僅耐腐蝕并且易清潔，手感細膩有光滑的質感，臺嵌兩用更顯美觀。爐架是真空的精密雙聚能盤，摸上去有獨特的磨砂感，搭配著隔煙的高臺防護設計更顯高級感。更人性化的一面是，該機的小開口設計，860mmX450mm不占用空間，不僅縮短了導風系統和灶臺邊框的間距，也為未來調整裝修臺面預留了足夠尺寸。

　　(隔煙灶外部細節圖)

　　(爐架)

　　爐頭作為燃氣灶的核心部件之一，掌控著燃氣灶的火力、安全性、使用壽命等。四季沐歌MSSY50A隔煙灶的爐架直徑長120mm，其材質增加了創新工藝，真空精密的雙聚能盤，能夠通過真空來阻隔熱源傳導，表面工藝的鉆石切面，四環多面不僅穩固，并且能夠聚能，有效提高熱效率。經過測試發現爐架還能避免炒菜時的湯汁撲濺在爐頭上，清潔也很方便，我們用抹布輕微擦拭，很容易就清除了污垢。

　　(內部細節圖)

　　燃氣灶都帶有熄火保護裝置，四季沐歌MSSY50A隔煙灶的左側是熱電偶熄火保護針，應用了金屬物理屬性，一般是靠溫度感應來控制。右側為點火針，中間的位置為燃燒器。

　　爐頭的工藝非常精致，62全銅火蓋，一次沖壓成型，純度、密度、熔點都很高，并且這類金屬能夠長時間燃燒不變形，使用壽命很長。位于下面的鋁鎂合金底座，結合了鎂這一金屬的特性，散熱好并且耐腐蝕，抗老化;下方的開關采用鋅合金材質，不僅不傳熱，還避免了藏污納垢。

　　細微操作精控火候

　　(風門調節)

　　風門調節位于機器底部。當火焰出現異常的燃燒狀態時，可以轉動底部的風門片進行調節，直至火焰達到最佳的狀態。

　　這里是四季沐歌MSSY50A隔煙灶的出風口，由于氣墻的出風口導風片是活動結構，所以采用了磁力懸浮設計，我們拆卸發現非常便捷輕松，而且因為表面的極氧工藝處理，所以即便是油污不慎滴落進去也不怕不宜清除。

　　紅色按鈕是風簾的開關鍵，輕觸即可開啟關閉。可能有小伙伴很好奇風墻是怎么實現的，總結起來就是，灶具能夠利用【高壓氣流】產生的壓力在精密的風道中從8°內傾角度打出三面穩定并且扎實的風墻，從而形成全方位且立體的空氣盾，阻隔油煙的擴散。根據伯努利定律原理，氣墻的風速快、壓強大，能夠帶動壓強小的油煙有害氣體，跟隨氣墻被吸入油煙機中。

　　不同于普通燃氣灶，該機的脈沖點火器直接點燃火焰，無需按壓，不必等待，對使用普通按壓燃氣灶經常點不著火的人來說非常合適了。

　　一款優秀的燃氣灶，它的火力必然是評選的標準之一。而四季沐歌MSSY50A隔煙灶，不僅在隔煙這方面效果絕佳，面對本職工作，也是相當出色。開啟隔煙灶可以直觀地看到，藍色火焰的出現，搭配著鉆石爐頭，成立體擴散的5.0kW大火力也已經讓筆者想大顯身手，秀一波廚藝了。

　　此外，經過實測，這款機器的出風量會隨著火力變化而進行實時動態調整，我們拿來了一張衛生紙，垂直放置在了出風口的上方，可以直觀的看到當火勢調大后紙張幅度加大，火勢調小后紙張逐漸趨于平靜。另外經過時間測試發現風簾在開啟前一分鐘風力較大，正常工作后風力會稍微降低一些。

　　總結

　　廚房作為家中最具有生活氣息的地方，干凈整潔的環境才會讓人心情愉悅地進行烹飪。而四季沐歌MSSY50A隔煙灶在“克煙”方面，推動煙機灶具發揮出了組合的最大的作用，不僅能有效避免油煙對用戶的健康威脅，還通過三大隔煙黑科技有效減少油煙對廚房環境的污染以及廚房的熱氣蒸騰。盛夏將至，這款隔煙灶的設計也可以避免用戶在烹飪之后由于廚房熱浪和油污導致的不適。

　　作為行業首創，四季沐歌重磅推出的隔煙灶具，在產品的整體性能方面無論是外觀設計、使用體驗還是清潔難度，MSSY50A隔煙灶都有著獨具匠心的創新考究。而且該機的熱效率在同價位的燃氣灶中也是出類拔萃，再加上“克煙”方面的獨家創新，為燃氣灶的技術發展開辟了一條新道路，也將煙機灶具這一廚房黃金組合在功能上的協同配合指引出新的方向。