相信很多年輕人和我一樣，對于菜品調(diào)味料搭配，炒菜的基本流程還是非常清楚的，但是，由于忙碌的工作和發(fā)達外賣，讓我們在生活中缺乏對廚藝的練習(xí)，往往在實際下廚的過程中，對于火候的把握真只能全憑運氣了，經(jīng)常會出現(xiàn)火太大，把菜燒糊了，或火太小，炒菜夾生不入味的情況。

　　雖然，我堅信勤能補拙，但是奈何廚藝不見長!只能寄希望現(xiàn)代高科技了。

　　作為國內(nèi)排名前三的廚電品牌，華帝最新推出的魔爾鴛鴦灶BZ8352B，無愧于廚房全能手的美譽，對于我這樣混跡職場職場的廚藝小白來說，簡直就是福音!

　　武炒文燉左右分工明確

　　這款魔爾鴛鴦灶BZ8352B率先在燃氣灶上引入了預(yù)設(shè)火力的模式，共設(shè)置了爆炒、快炒、煎炸、慢燉、煲湯5個精準調(diào)控的火力擋位，做飯時只需選擇與烹飪方式相對應(yīng)的火力即可，堪稱傻瓜式操作，廚藝小白也能秒變大廚的既視感。

　　作為中國廚電“三杰”之一華帝推出的產(chǎn)品，魔爾系列鴛鴦灶在創(chuàng)新性方面可遠不止于此。

　　而其最顯著的創(chuàng)新突破，就在于采用了左右爐頭分區(qū)的設(shè)計，一邊可以猛火爆炒，一邊可以穩(wěn)火燉煮，合理分工。其中，左邊區(qū)域的“武火區(qū)”華帝充分發(fā)揮“火炬專業(yè)戶”之稱號，以奧運圣火盤設(shè)計理念打造了聚能燃燒爐頭，“微焰+紅外光波”雙重加熱方式，燃燒溫度近1000℃(傳統(tǒng)灶只有800℃)，而近萬個微火孔，更實現(xiàn)了出氣均勻、燃燒穩(wěn)定的特性，不僅熱效率高且十分節(jié)能，適合大火爆炒，媽媽再也不用擔心我炒的菜沒有鍋氣了。

　　而右側(cè)的“文火區(qū)”則配置了5.0kW火力，猛烈火焰聚中直噴，使燃燒的火焰都是十分穩(wěn)定不易飄散，輕松應(yīng)對;同時采用一體飛碟式懸浮聚能盤，有效引導(dǎo)溫度聚集，在避免熱輻射逃散，增加鍋底受熱面積和熱效率的同時，更有效避免了糊鍋現(xiàn)象的發(fā)生，更加適合燉、煮、蒸等操作。

　　高效節(jié)能火候剛剛好

　　當然，也正是得益于全新的燃燒技術(shù)和精準的火力控制模式，全新的魔爾鴛鴦灶BZ8352B也獲得了國家一級能效標準。事實上，在國家標準中，燃氣灶的熱效率要≥50%，而華帝魔爾鴛鴦灶BZ8352B能全面提升，左邊的聚能灶熱效率高達70%，右邊的猛火灶熱效率則高達65%。

　　由此不難看出，在節(jié)約能源方面，全新的魔爾鴛鴦灶，可謂力壓群雄，遠超其他競爭對手。你可別小瞧炒菜上節(jié)約的能耗，如果家里人多，或者經(jīng)常做飯的話，一年下來也能節(jié)約不少燃氣費呢。

　　此外，華帝此次推出的魔爾鴛鴦灶還引入了定時關(guān)火的設(shè)計，雙爐頭可獨立設(shè)置關(guān)火時間，最長定時時間可達99分鐘，時間一到能及時關(guān)火，并自動切斷氣源，安全省心，絕對是煲湯時的最佳選擇。

　　毫無疑問，通過華帝魔爾鴛鴦灶BZ8352B，不難看出華帝這個擁有近30年廚電經(jīng)驗品牌的底蘊，無論從技術(shù)角度還是實用性方面來說，此次華帝推出的魔爾鴛鴦灶BZ8352B都堪稱行業(yè)標桿之作。左右分區(qū)爐頭有針對性的滿足不同菜式的烹飪需求，而預(yù)設(shè)火力、定時關(guān)火等實用功能，更進一步滿足了不同人群在面對不同烹飪方式下的細分需求，當屬一款實用性與創(chuàng)新性兼?zhèn)涞臐M分燃氣灶，無論你是混進職場的白領(lǐng)人士，還是經(jīng)驗豐富的家庭煮男，華帝魔爾鴛鴦灶BZ8352B值得推薦入手。