詩經(jīng)有云“如切如磋,如琢如磨”,中華民族自古以來就有弘揚(yáng)工匠精神的傳統(tǒng),小到每天的美食烹飪亦是如此。喜愛美食的人們從未將每天的烹飪當(dāng)做“差事”,相反為能夠給家人烹制出可口的美味而感到自豪,著名美食專家劉廣偉說:“烹飪是藝術(shù),每一款藝術(shù)產(chǎn)品都是創(chuàng)造的。”而如果說烹飪美食是一項(xiàng)藝術(shù)創(chuàng)作,那么烹飪美食中最關(guān)鍵的火力就是創(chuàng)造藝術(shù)的工具,因此在現(xiàn)代廚房中,一款優(yōu)秀的烹飪?cè)罹邔?duì)于人們烹飪美食的助力自然不言而喻。
很多人在居家烹飪時(shí),經(jīng)常由于火力不足而使得烹飪時(shí)的火候難以掌控,或因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)而損失食材的新鮮,或是因?yàn)闀r(shí)間短而導(dǎo)致夾生,因此人們?cè)谶x擇灶具時(shí),經(jīng)常想知道燃?xì)庠钇放婆判邪衲膫(gè)好,火力足。作為始終以技術(shù)創(chuàng)新引領(lǐng)廚電行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的老板電器同樣具有孜孜不倦的工匠精神,通過多年來不斷深入鉆研燃?xì)庠畹纳?jí)改良,最終在燃?xì)庠钊紵鞯慕Y(jié)構(gòu)、空氣補(bǔ)充系統(tǒng)、點(diǎn)火系統(tǒng)等多方面進(jìn)行了突破性創(chuàng)新設(shè)計(jì),推出了新一代老板燃?xì)庠?B515,一舉攻破了當(dāng)前使用燃?xì)庠钆腼凅w驗(yàn)差的難題。
傳統(tǒng)燃?xì)庠顚?duì)人們烹飪的束縛主要來自兩個(gè)方面,火力不足以及熱效率低。因此老板9B515首先配備了高達(dá)5.2kw的大火力,其次以老板電器“半封閉聚能燃燒節(jié)能環(huán)保關(guān)鍵技術(shù)”為基礎(chǔ),通過三重燃力科技的使用,確保了老板9B515的熱效率比之傳統(tǒng)燃?xì)庠钣辛速|(zhì)的飛躍。作為三重燃力科技中的第一重,也是較為重要的一重,9B515燃燒器的內(nèi)部輸氣腔為螺旋結(jié)構(gòu),不僅大幅度減小了燃?xì)膺M(jìn)入時(shí)與噴射器側(cè)壁的碰撞阻力,降低了燃?xì)獾膲毫p耗,更讓能量得以通過渦流加速,在點(diǎn)火的瞬間實(shí)現(xiàn)急速升溫,讓人們?cè)谂腼儠r(shí)能實(shí)現(xiàn)秒速熱鍋;第二重是通過老板“雙角度對(duì)焦燃燒科技”在燃?xì)庠钚袠I(yè)內(nèi)首次實(shí)現(xiàn)的“雙向雙內(nèi)焰”燃燒結(jié)構(gòu),通過出火孔向內(nèi)傾斜,實(shí)現(xiàn)聚攏出火,讓熱能更為集中,并且內(nèi)外環(huán)供氧路徑采用交錯(cuò)設(shè)計(jì),氧氣補(bǔ)給率更快,燃燒無死角,同時(shí)老板燃?xì)庠?B515的內(nèi)環(huán)火主要加熱鍋具底部,外環(huán)火加熱鍋具四周,讓人們?cè)谂腼儠r(shí)無需大動(dòng)干戈地反復(fù)進(jìn)行“顛勺”,也能做到一鍋同熱,老板9B515的第三重燃力科技是雙層鎖溫聚焰盤,作為傳統(tǒng)灶具經(jīng)常忽視的部位,9B515的聚焰盆采用了創(chuàng)新的伯努利流體造型,分層之后下層產(chǎn)生流速差,下層流速快,供氧更及時(shí),上層流速慢熱能損失慢,并且聚焰盤還以醫(yī)用級(jí)別316不銹鋼打造了保溫杯般的中空隔熱層,讓老板9B515實(shí)現(xiàn)了高效聚能隔熱,進(jìn)一步提升了人們烹飪時(shí)的熱效率。
如果說喜愛烹飪的人將自己想象成創(chuàng)造藝術(shù)品的工匠,那9B515的紫焰大火則更讓他們?cè)趧?chuàng)作時(shí)信心倍增,通過三重燃力科技9B515將熱效率國家一級(jí)能效63%提升至76%,充分的燃燒使得9B515的火焰由藍(lán)變紫,可在10秒內(nèi)即能對(duì)入鍋的青菜完成“斷生”,讓食材既可以充分受熱變色,又能保留原本的鮮脆口感,即便烹飪復(fù)雜的菜肴,在紫焰大火的加持下,烹飪“工匠”們能信手拈來,讓美味具備獨(dú)有的“鍋氣”。
作為烹飪“藝術(shù)家”,人們常常把注意力投入到菜肴的烹制上,因此煲湯時(shí)忘了看鍋,沒能及時(shí)關(guān)火也時(shí)有發(fā)生。老板9B515作為更懂中式烹飪的廚電產(chǎn)品,其自動(dòng)熄火和蜂鳴報(bào)警功能則貼心的為人們完成了烹飪時(shí)的輔助工作,老板9B515不僅能夠根據(jù)烹飪方式設(shè)置自動(dòng)關(guān)火時(shí)間,并且如果在烹飪過程中如意外熄火,蜂鳴器也會(huì)立即進(jìn)行聲光報(bào)警,讓人們的廚房生活更安全。
與熱愛烹飪的人們一樣,深耕中國廚房領(lǐng)域四十余載的老板電器同樣具有工匠精神,無論是酷黑面板搭配靈動(dòng)燈環(huán)的靜謐外觀設(shè)計(jì),還是燃燒器簡(jiǎn)易拆卸便于打理的構(gòu)造,都彰顯了老板電器即便在產(chǎn)品細(xì)節(jié)之處也精心地完成了雕琢和打磨,也正是這種精益求精的工匠精神,才能讓老板9B515助力人們?cè)谂腼儠r(shí)能夠“火力全開”,讓每次烹飪都成為生活中的創(chuàng)造!
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