第二十四屆北京冬奧會圓滿落幕，除精彩賽事外，奧運健兒曬出的各國菜品也引起廣泛關(guān)注，網(wǎng)友們紛紛求冬奧同款菜單，這側(cè)面折射出人們?nèi)遮叾嘣�化的飲食趨勢。在此背景下，消費者對廚電種類的需求不斷增加，而這給中國廚房空間提出了一定挑戰(zhàn)。

　　洞悉用戶飲食需求多元化的趨勢，及中國廚房空間限制的家裝痛點，美的一直以來致力于研究嵌入式家電，不斷突破嵌入式容量限制，進階微蒸烤炸四合一功能，從既有廚房中拓展空間。據(jù)鯨參謀發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，21年雙十一期間，美的嵌入式微蒸烤在京東平臺的銷量超過1.7萬件，銷售額超過7000萬元，占領市場份額約30%，其中21年下半年美的推出的高端嵌入式產(chǎn)品——智能嵌入式微蒸烤炸一體機R5，更是一上市便登上京東微蒸烤類目排名TOP1，直到現(xiàn)在市場銷量仍表現(xiàn)不俗，堪稱高端嵌入式微蒸烤第一單品。

　　突破嵌入式功能限制 開創(chuàng)空間革命新時代

　　在如今房價"寸土寸金"的時代，中國廚房面積以5-8平米居多，在有限的空間范圍內(nèi)，廚電產(chǎn)品面臨著一場空間爭奪戰(zhàn)。嵌入式作為一種"隱形"的家裝設計方式，日益受到中國消費者的青睞。嵌入式廚電發(fā)展至今，經(jīng)歷了兩輪進化：單功能機器嵌入的1.0時代、僅有蒸烤雙功能嵌入的2.0時代。美的從多功能集合的思路，不斷探索廚房空間集約的可能。早在2009年，美的就已經(jīng)在行業(yè)率先推出了微蒸烤一體機，經(jīng)過十余年發(fā)展，微蒸烤三合一技術(shù)已漸趨成熟。在此基礎上，美的R5創(chuàng)新加入空氣炸功能，率先在嵌入式一體機上實現(xiàn)微蒸烤炸四合一，其集成化結(jié)構(gòu)節(jié)約出原3/4的空間，引領嵌入式行業(yè)正式邁入廚房空間革命3.0時代。

　　美的R5不僅實現(xiàn)了嵌入式多功能合一的升級突破，它的上市還一舉打破了嵌入式行業(yè)的一大桎梏——一體機內(nèi)腔的容量限制。受內(nèi)腔材料影響，內(nèi)腔容量的擴大一直是嵌入式一體機的難點，市面上的蒸烤一體機容量普遍偏小，在30~40L左右。美的R5是行業(yè)首款嵌入式50L搪瓷微蒸烤一體機，采用革命式纖薄內(nèi)壁，以擴大內(nèi)腔空間，相同體積容量增加38.8%，達到了50L，可適應的烹飪場景更加豐富。

　　打破嵌入式內(nèi)腔材料困局 專業(yè)搪瓷內(nèi)膽領跑行業(yè)第一

　　一直以來，美的嵌入式都是打破行業(yè)技術(shù)瓶頸的先行者。此次R5的推出，除了容量的突破，美的還首次將搪瓷內(nèi)膽設計理念引入到嵌入式微蒸烤領域。傳統(tǒng)嵌入式蒸烤產(chǎn)品的內(nèi)膽普遍采用成本與研發(fā)門檻較低的不銹鋼，但隨著使用時間的延長，不銹鋼內(nèi)膽久用發(fā)黃、不易清潔、內(nèi)腔溫度不穩(wěn)定的問題也逐漸暴露出來。搪瓷材質(zhì)具有易清潔、聚能保溫、受熱均勻等優(yōu)勢，現(xiàn)已被運用到許多行業(yè)的高端產(chǎn)品線。但由于其研發(fā)成本高、技術(shù)難度大，目前國內(nèi)不少品牌仍處于觀望狀態(tài)。

　　美的以國際視野敏銳捕捉到搪瓷內(nèi)膽的發(fā)展趨勢，持續(xù)加大研發(fā)投入力度與科研成本，突破搪瓷微蒸烤技術(shù)壁壘，率先在美的R5上實現(xiàn)搪瓷內(nèi)膽的使用。值得一提的是，在世界范圍內(nèi)，擁有搪瓷微蒸烤開發(fā)技術(shù)的公司僅有兩家。而美的是其中唯一的中國品牌。

　　智能交互打破人機壁壘 搶先布局智能家居新生態(tài)

　　堅持以科技驅(qū)動廚房的進化，在智能互聯(lián)時代的大潮下，美的作為國內(nèi)家電市場的先行者，搶先布局智能家居市場。美的R5大膽投入生產(chǎn)成本，采用更高水平的TFT彩屏，通過人性化的UI設計界面實現(xiàn)了產(chǎn)品和人之間的無界聯(lián)系。內(nèi)置的安卓操作系統(tǒng)以更加直觀的操作方式，讓用戶可以實現(xiàn)在沒有說明書的情況下快速上手。此外，美的R5連接美居智慧家生態(tài)，用戶通過美的美居APP就能與R5聯(lián)動操作，在線查看海量網(wǎng)紅云食譜，遠程操控機器。

　　一直以來，美的始終秉承科技、專業(yè)的品牌基因，以滿足用戶需求為目的不斷引領行業(yè)突破。據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)數(shù)據(jù)顯示，2021年美的線上嵌入式微蒸烤和蒸烤品類累計銷售額第一，蟬聯(lián)年度嵌入式行業(yè)第一品牌。市場的反饋恰恰是對其突破精神與品牌基因的最好嘉獎。未來，期待美的嵌入式廚電產(chǎn)品不斷以解決消費者痛點為動力，激發(fā)用戶廚房烹飪創(chuàng)造力，構(gòu)建更美好的廚房生態(tài)，引領嵌入式廚電行業(yè)持續(xù)進步升級。