又是一年芒種時(shí)節(jié)，溜溜梅一舉打造的節(jié)日IP——“66中國(guó)青梅節(jié)”盛大開(kāi)幕。溜溜梅作為青梅飲食的龍頭企業(yè)，用踏實(shí)的品質(zhì)、與時(shí)俱進(jìn)的營(yíng)銷手段，掀起青梅消費(fèi)的新風(fēng)潮。溜溜梅通過(guò)轉(zhuǎn)變營(yíng)銷思維、精準(zhǔn)把握風(fēng)向、調(diào)整宣傳策略，成為后疫情時(shí)代快消品牌值得借鑒的營(yíng)銷標(biāo)桿。

　　一、禮盒產(chǎn)品+明星輻射，雙劍合璧共創(chuàng)“青梅時(shí)節(jié)物語(yǔ)”

　　這次的66中國(guó)青梅節(jié)，溜溜梅拿出了全新“青梅時(shí)節(jié)物語(yǔ)”禮盒產(chǎn)品，足以看出對(duì)消費(fèi)者的誠(chéng)意，以及對(duì)這場(chǎng)節(jié)日的重視。這款5月31號(hào)當(dāng)晚發(fā)售的禮盒，創(chuàng)造了一波銷售熱潮，從產(chǎn)品本身來(lái)看，熱銷原因有設(shè)計(jì)創(chuàng)意、食品創(chuàng)新、情調(diào)品味、健康營(yíng)養(yǎng)四個(gè)方面。

　　在設(shè)計(jì)創(chuàng)意方面，禮盒為書(shū)冊(cè)樣式，朱紅色外殼與青綠色畫(huà)面相映成趣，既突出了青梅的清新感，又充滿節(jié)日氛圍，是十分符合中國(guó)審美的送禮佳品;食品創(chuàng)新方面，禮盒內(nèi)含六種口味食品，考慮到多種消費(fèi)人群的多樣選擇;情調(diào)品味方面，六種食品單獨(dú)包裝的小盒子上對(duì)應(yīng)著當(dāng)時(shí)時(shí)節(jié)圖景，充滿中國(guó)古典韻味，與中國(guó)青梅節(jié)的節(jié)氣IP相映成趣，且內(nèi)外色調(diào)和諧統(tǒng)一;健康營(yíng)養(yǎng)方面，青梅本身就是天然健康食品，有生津止渴、消解疲勞、殺菌抑菌等多種功效，而溜溜梅在此基礎(chǔ)上改進(jìn)升級(jí)，使之更適合當(dāng)代人的身體與口味，很好地迎合消費(fèi)者對(duì)于健康的需求。

　　產(chǎn)品本身的質(zhì)量與創(chuàng)意是保障，但是“酒香也怕巷子深”，其他的宣傳營(yíng)銷手段的加持必不可少。溜溜梅此次禮盒熱銷以及節(jié)日營(yíng)銷的成功，高流量明星的號(hào)召力在起到至關(guān)重要的作用。

　　肖戰(zhàn)、楊冪作為溜溜梅全球代言人，先后發(fā)布活動(dòng)宣傳視頻，以明星影響力號(hào)召粉絲群體購(gòu)買并宣傳產(chǎn)品，高流量輻射下活動(dòng)訊息被迅速擴(kuò)散到多個(gè)圈層。禮盒附贈(zèng)明星周邊，在肖戰(zhàn)相關(guān)產(chǎn)品周邊上線后，禮盒銷量瞬間達(dá)到一個(gè)高峰。

　　微博活動(dòng)相關(guān)話題#青梅時(shí)節(jié)物語(yǔ)#閱讀量超3.3億，討論數(shù)近10萬(wàn)，肖戰(zhàn)活動(dòng)宣傳視頻播放量達(dá)150多萬(wàn)，轉(zhuǎn)評(píng)贊總量超20萬(wàn)，與粉絲的努力參與密不可分。

　　此外，微信、小紅書(shū)、抖音等多個(gè)平臺(tái)均有活動(dòng)宣傳及話題討論，明星APP開(kāi)屏也有助于粉絲迅速了解并購(gòu)買產(chǎn)品，不少粉絲曬單產(chǎn)品購(gòu)買記錄，有利于活動(dòng)在私域流量得到二次推廣傳播，不斷提升活動(dòng)熱度與討論度。

　　因此，“青梅時(shí)節(jié)物語(yǔ)”禮盒的暢銷，既是產(chǎn)品本身創(chuàng)新的成功，也是啟用恰當(dāng)、合適的流量明星做宣傳推廣的成功。

　　二、跨界合作中國(guó)國(guó)家地理，溜溜梅實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷變革

　　除產(chǎn)品創(chuàng)意、明星流量外，此次活動(dòng)營(yíng)銷最大的驚喜就是選擇與中國(guó)國(guó)家地理團(tuán)隊(duì)跨界合作，拍攝大片《青梅時(shí)節(jié)物語(yǔ)》。

　　片中通過(guò)立春、春分、清明、芒種四個(gè)節(jié)氣，充滿詩(shī)意地呈現(xiàn)了一顆梅子的一生，拍攝極富古韻，娓娓道來(lái)，在自然舒適的觀賞中實(shí)現(xiàn)品牌及活動(dòng)宣傳，充分展現(xiàn)中國(guó)國(guó)家地理加持在溜溜梅品牌上“1+1>2”的合作效應(yīng)。微博宣傳視頻播放量已達(dá)100多萬(wàn)，中國(guó)新聞周刊等央媒及大V也相繼轉(zhuǎn)載視頻，在宣傳青梅文化的同時(shí)，權(quán)威發(fā)聲助力，助推溜溜梅聲量與銷量雙豐收。

　　此次與中國(guó)國(guó)家地理的合作將溜溜梅的營(yíng)銷從產(chǎn)品銷售拔高到中國(guó)青梅文化傳播，從市場(chǎng)導(dǎo)向轉(zhuǎn)變?yōu)槠放扑茉欤瑥闹胁浑y窺見(jiàn)溜溜梅對(duì)于營(yíng)銷把握的敏銳度，以及對(duì)營(yíng)銷變革的方向與決心。

　　在企業(yè)初始階段，往往是產(chǎn)品觀念最大化時(shí)期，此時(shí)企業(yè)以生產(chǎn)產(chǎn)品、提升生產(chǎn)力來(lái)滿足消費(fèi)者為目標(biāo)，不會(huì)有太明顯激進(jìn)的營(yíng)銷手段，但這也是溜溜梅做好產(chǎn)品，穩(wěn)固后方“地基”的準(zhǔn)備時(shí)期。

　　到了企業(yè)發(fā)展階段，營(yíng)銷觀念就會(huì)轉(zhuǎn)入較為經(jīng)典的市場(chǎng)觀念，即為開(kāi)始拓展客源，更加注重銷量，通過(guò)直接或間接手段積極促銷、推銷，刺激消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品。早期溜溜梅名聲大噪，至今仍在網(wǎng)絡(luò)流傳的廣告“沒(méi)事兒就吃溜溜梅”是此階段營(yíng)銷相當(dāng)成功的表現(xiàn)，這句洗腦式廣告詞陪伴溜溜梅品牌度過(guò)上升期，也陪伴消費(fèi)者度過(guò)十三年的時(shí)間，讓消費(fèi)者通過(guò)朗朗上口不斷重復(fù)的臺(tái)詞，強(qiáng)而有力地讓消費(fèi)者在萬(wàn)千零食品類中記住并選擇這個(gè)品牌。

　　但溜溜梅并沒(méi)有就此滿足，而是積極做好每一次的消費(fèi)者服務(wù)，尋求一個(gè)契機(jī)，實(shí)現(xiàn)從市場(chǎng)營(yíng)銷向品牌營(yíng)銷跨越的變革。

　　此次與中國(guó)國(guó)家地理的合作，溜溜梅對(duì)于品牌形象營(yíng)銷的意識(shí)已經(jīng)相當(dāng)明顯，當(dāng)前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈，沒(méi)有足夠優(yōu)秀的品牌價(jià)值和影響力，終會(huì)被時(shí)代的浪潮拍在岸上。一個(gè)有溫度的、有內(nèi)涵的品牌形象，能夠加深消費(fèi)者的品牌認(rèn)知與品牌忠誠(chéng)度，滿足消費(fèi)者物質(zhì)獲取之余提供精神慰藉，這種深刻認(rèn)知是洗腦式推銷所無(wú)法代替的，很明顯溜溜梅品牌也早已認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，并且做出有效行動(dòng)。中國(guó)國(guó)家地理?yè)碛猩畛燎邑S富的文化背書(shū)，不論是之前打造的節(jié)日IP，還是將“傳統(tǒng)+文化+節(jié)日+青梅”幾大捆綁融合的要素，皆使溜溜梅品牌逐漸從眾多零售快消品牌中脫穎而出，成為擁有更深文化素養(yǎng)、更高維度定位、更個(gè)性化的品牌形象，實(shí)現(xiàn)品牌定位的升華。

　　如此經(jīng)營(yíng)，使得消費(fèi)者在購(gòu)買“青梅時(shí)節(jié)物語(yǔ)”禮盒，甚至以后購(gòu)買溜溜梅品牌任何一款產(chǎn)品之時(shí)，購(gòu)買的都不僅僅是這個(gè)產(chǎn)品本身，而是這個(gè)品牌所代表的文化與底蘊(yùn)。

　　三、以溜溜梅為標(biāo)桿，探索消費(fèi)需求升級(jí)下的快消品牌營(yíng)銷秘訣

　　當(dāng)前社會(huì)對(duì)線上消費(fèi)的需求大增，使零售快消品牌也迎來(lái)發(fā)展新生機(jī)。但短期產(chǎn)品銷售紅利并不能成為品牌發(fā)展的最終目標(biāo)，時(shí)代新浪潮下，品牌該如何續(xù)存，是許多快消品牌要面對(duì)的營(yíng)銷課題，而溜溜梅無(wú)疑成為早有預(yù)備的“優(yōu)秀生”。

　　①傾聽(tīng)消費(fèi)者需求，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品升級(jí)與創(chuàng)新：當(dāng)前環(huán)境下，人們對(duì)獨(dú)立包裝食品需求上漲，健康飲食也成為必要條件，溜溜梅借此機(jī)會(huì)創(chuàng)新產(chǎn)品類型，主打天然營(yíng)養(yǎng)、分享包裝的產(chǎn)品亮點(diǎn)，在穩(wěn)定提供暢銷款產(chǎn)品的同時(shí)，不斷研發(fā)新款，并提供贈(zèng)品、周邊等福利產(chǎn)品，拓寬消費(fèi)群體，提升品牌力與品牌知名度，吸引新消費(fèi)群，提升產(chǎn)品復(fù)購(gòu)率，增強(qiáng)用戶粘性。

　　②拓展線上銷售渠道，明確不同社群消費(fèi)取向：線上銷售增長(zhǎng)迎來(lái)紅利期，強(qiáng)化線上的營(yíng)銷宣傳成為重中之重。溜溜梅因早已打造完備網(wǎng)絡(luò)售賣與營(yíng)銷鏈條，了解小紅書(shū)、微博、抖音等各大APP的用戶消費(fèi)傾向，才能多渠道并進(jìn)，游刃有余地實(shí)現(xiàn)線上銷售拓展。

　　③創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷模式，尋找營(yíng)銷突破口：溜溜梅在線上推出“內(nèi)容+明星”推廣的營(yíng)銷模式取得巨大成功后，并沒(méi)有固守這種模式，而是不斷尋求新突破。在許多品牌還在使用傳統(tǒng)營(yíng)銷方式時(shí)，溜溜梅今年節(jié)日活動(dòng)果斷采用“產(chǎn)品創(chuàng)新+少而精的大流量+跨界合作”的新?tīng)I(yíng)銷方式，新鮮感十足。

　　④強(qiáng)化企業(yè)社會(huì)責(zé)任感，提升品牌調(diào)性：溜溜梅與中國(guó)國(guó)家地理合作，從產(chǎn)品銷售轉(zhuǎn)向品牌打造，使溜溜梅品牌增添文化內(nèi)涵，同時(shí)也將肩負(fù)多年的中國(guó)傳統(tǒng)青梅文化作為標(biāo)簽。此外，溜溜梅深耕青梅產(chǎn)業(yè)二十余年，持續(xù)打造中國(guó)梅531工程，實(shí)現(xiàn)在全國(guó)1000個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，推廣種植青梅100萬(wàn)畝，惠農(nóng)100萬(wàn)戶的宏偉藍(lán)圖。溜溜梅的社會(huì)責(zé)任感無(wú)疑強(qiáng)化了國(guó)貨品牌的國(guó)民精神，將企業(yè)核心從物質(zhì)與利益轉(zhuǎn)化為文化和責(zé)任，這是一個(gè)品牌做大做強(qiáng)不可缺少的標(biāo)志。

　　從溜溜梅營(yíng)銷模式的變化，我們可以清晰看到清醒的營(yíng)銷思路與方向，每一個(gè)營(yíng)銷選擇不能憑空捏造，不能心血來(lái)潮。“時(shí)勢(shì)造英雄”，品牌營(yíng)銷的成功既要考慮品牌自身的匹配度，也要預(yù)判社會(huì)大環(huán)境下消費(fèi)趨勢(shì)的變化。

　　在當(dāng)今快節(jié)奏社會(huì)，一個(gè)企業(yè)能以深耕心態(tài)耐心專注地發(fā)掘青梅垂直食品領(lǐng)域，這種精神本就令人敬佩。不論是研發(fā)符合消費(fèi)者喜好與習(xí)慣的產(chǎn)品，還是傳承中國(guó)文化、承擔(dān)助農(nóng)責(zé)任，溜溜梅長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展眼光與清晰的營(yíng)銷思路可見(jiàn)一斑。“當(dāng)大潮退去的時(shí)候，才知道誰(shuí)在裸泳”，一個(gè)企業(yè)的成功，不是短期內(nèi)謀取紅利，而是這個(gè)品牌文化的重量。從消費(fèi)者中來(lái)，到消費(fèi)者中去，將品牌文化根植在消費(fèi)者心中，才是獲得信任，長(zhǎng)久發(fā)展的必勝之計(jì)。